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斬拌機(jī)的工作原理是怎么樣的
斬拌機(jī)能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,也能將姜、蒜、蔥等輔料切成泥狀。同時還將主料、輔料攪拌成均勻的化物,使斬切、攪拌及化一次完成,使腸類制品的細(xì)密度和彈性增強(qiáng),提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。該設(shè)備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。是火腿、 水餃...
2021-10-29
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切菜機(jī)RY-168常見問題
1.切割尺寸可以調(diào)嗎?清洗方便嗎? 答:可以調(diào)節(jié)的,通過調(diào)整刀片轉(zhuǎn)動速度和調(diào)整輸送帶傳送速度這兩種方式來更改切割尺寸,操作臺有調(diào)刀片速度和輸送帶速度的按鈕。切菜機(jī)的電機(jī)是密封的,所以直接用高壓水槍清洗就好了。
2.刀盤能用多久,更換方便嗎? 答:刀盤屬...
2021-10-29
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如何根據(jù)需求定制凈菜加工設(shè)備
根據(jù)凈菜配送中心的要求,處理菠菜,韭菜,大白菜等葉菜類蔬菜比較麻煩,可以進(jìn)行針對性的定制凈菜加工設(shè)備。一般來說在有的菜在清洗之前需要先掉菜根,對蔬菜進(jìn)行清洗。 葉子菜可以直接定制波浪式高壓氣泡清洗機(jī)進(jìn)行清洗,如果是球莖類菜,就要定制毛輥清潔機(jī)先將其清...
2021-10-19
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商用排骨鋸骨機(jī)用了哪些安全技術(shù)
目前商用鋸骨機(jī)的安全性能得到了不斷的完善,不同配置的排骨鋸骨機(jī)已經(jīng)應(yīng)用了多種快速剎車方式。不僅有無損靜態(tài)剎車系統(tǒng)",也有采用變頻控制剎車方式,不管應(yīng)用哪種方式,在安全性上都確保了鋸骨機(jī)可以實(shí)現(xiàn)快速停機(jī),例如開門即停,也就是在柜門處在打開的狀...
2021-10-14
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用凈菜加工生產(chǎn)線設(shè)備加工有什么優(yōu)勢
凈菜加工生產(chǎn)線對于果蔬加工要求是從采摘再到加工的時間盡量縮短,一般都是采摘完后就近用凈菜加工設(shè)備進(jìn)行加工,然后根據(jù)需求放置或進(jìn)行遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)取舨思庸榱吮3衷系男迈r、完整和飽滿,在廠房的設(shè)備、原料的種植和采收整個過程中應(yīng)綜合考慮。果蔬加工要求從...
2021-9-26
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商用切肉絲機(jī)能一次性切成肉絲嗎
市場上的商用切肉絲機(jī)能一次性將肉塊切成肉絲嗎?這個其實(shí)要看切肉絲機(jī)里面有幾組刀,有一些商家為了減少材料投入會選擇在切肉機(jī)里面只放一組刀,這樣就不能夠一次性的將肉塊切成絲,而是先將肉塊切成片然后再切第二次,將肉片切成絲。這樣的做法如果產(chǎn)量不大的話,還可...
2021-9-16
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商用切菜機(jī)使用操作
1、工作前先試切,觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致,否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長度,符合要求后進(jìn)行正常工作。
2、安裝豎刀。先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪,使刀架行至下死點(diǎn)后,再使刀架向上抬起1/2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明:刀架抬起高度可...
2021-9-6
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怎么用切肉機(jī)設(shè)備增加產(chǎn)量
現(xiàn)在隨著大環(huán)境的影響,很多做肉類加工的企業(yè)削減了很多生產(chǎn)車間的人員,都紛紛用切肉機(jī)設(shè)備來替代大量的人工來進(jìn)行日常的生產(chǎn)加工。使用切肉機(jī)來進(jìn)行加工,切出來的產(chǎn)品效果都是很標(biāo)準(zhǔn)的,機(jī)器的切割規(guī)格是固定好的,要比人工切的效果更標(biāo)準(zhǔn)。
一臺切肉機(jī)的生產(chǎn)能力要...
2021-9-2
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凈菜加工生產(chǎn)線設(shè)備是發(fā)展新凈菜模式的得力助手
現(xiàn)在各個城市開始大力發(fā)展凈菜加工模式,這樣不僅可以免除人工摘菜、洗菜、切菜的繁瑣環(huán)節(jié),更重要的是通過凈菜加工生產(chǎn)線統(tǒng)一配送可以有效減少了生活垃圾產(chǎn)生,防止食品的浪費(fèi)!
對企業(yè)來說,不需要自己投入凈菜加工設(shè)備來生產(chǎn),直接采購凈菜,快捷方...
2021-9-1
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傳統(tǒng)的商用鋸骨機(jī)有哪些問題
當(dāng)前傳統(tǒng)老式的商用鋸骨機(jī)存在一些問題,食材損耗高達(dá)12%,導(dǎo)致成本增加, 鋸條損耗高,導(dǎo)致生產(chǎn)效率低。排骨鋸骨機(jī)切割速度較慢,導(dǎo)致產(chǎn)能低下鋸帶輪的同心度既鋸帶輪的跳動,還有鋸骨機(jī)鋸條的厚度,厚度越低損耗越小等。
為了解決這些問題,新款鋸骨機(jī)鋸條損耗...
2021-8-24
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