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全自動(dòng)豬肉去皮機(jī)，精確去皮，不僅將豬肉皮里的植物油脂去得很干凈并同時(shí)保證了豬肉皮的一體化，真是太牛??！

全自動(dòng)豬肉去皮機(jī)用以全方位的胴網(wǎng)、豬里脊肉、五花肉、肩肉和前腿肉剝皮除油等。入料總寬620mm，削皮薄厚0.5-6mm可調(diào)式。削皮整潔勻稱(chēng)。使用方便，一次成型工作效率高。中國(guó)屠宰廠(chǎng)、肉聯(lián)制造...

滾揉技術(shù)自引入我國(guó)以來(lái)，在傳統(tǒng)腌臘肉制品、西式肉制品及預(yù)調(diào)理肉制品中應(yīng)用較多，且以畜禽肉加工為主，水產(chǎn)食品較少。受原料組織結(jié)構(gòu)的影響，家禽和魚(yú)肉的滾揉時(shí)間和強(qiáng)度遠(yuǎn)小于畜肉，這主要與畜肉肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)而禽肉、魚(yú)肉肉質(zhì)細(xì)嫩有關(guān)。（滾揉機(jī)廠(chǎng)家）

滾揉方式主要分為間歇滾揉和連續(xù)滾揉，不同方式之間優(yōu)勢(shì)各異。間...

手工切肉費(fèi)時(shí)費(fèi)力，人工切肉不均勻，傳統(tǒng)機(jī)器效率慢。您還在為這些而煩惱嗎？祥九瑞盈教你一臺(tái)肉類(lèi)加工工廠(chǎng)常用款自動(dòng)切肉機(jī)解決您的煩惱。

自動(dòng)切肉機(jī)適用范圍廣泛，常用于牛肉干切條、雞胸肉切片、肉類(lèi)切丁等。

肉類(lèi)加工工廠(chǎng)款切肉機(jī)采用全不銹鋼制造，包括刀片、梳及墊片，可一次性切肉絲，拆換刀組簡(jiǎn)便，...

蔬菜清洗機(jī)又稱(chēng)氣泡清洗機(jī)，是市場(chǎng)上常用的洗菜機(jī)設(shè)備，主要由控制裝置、水槽、輸送部件、氣泡發(fā)生器、高壓噴嘴、電機(jī)、管道等主要部件組成。

蔬菜清洗機(jī)主要采用輸送帶流水化作業(yè)，輸送部分和槽體采用不銹鋼制成，蔬菜清洗機(jī)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。氣泡發(fā)生器安裝在水槽底部，使產(chǎn)品在清洗過(guò)程中滾動(dòng)。高壓噴嘴密集，噴...

祥九瑞盈凍肉切卷機(jī)也叫羊肉切卷機(jī)、肥牛切卷機(jī)。選用可靠進(jìn)口的PLC控制系統(tǒng)，交流伺服電機(jī)推動(dòng)，噪音小，故障率低，單螺桿推動(dòng)，單螺桿工作壓力，自動(dòng)潤(rùn)滑，經(jīng)久耐用。冷知識(shí)，凍肉切片只要夠薄，它切下來(lái)的片由于熱脹冷縮就會(huì)自動(dòng)卷起來(lái)。切片可調(diào)節(jié)范圍包括0-50mm，原料無(wú)需解凍。


羊肉切卷機(jī)、...

多段鋸鋸骨機(jī)是由祥九瑞盈為首等幾個(gè)食品機(jī)械公司帶頭研發(fā)設(shè)計(jì)的新款自動(dòng)型鋸骨機(jī)。目前已研發(fā)出三段鋸鋸骨機(jī)、四段鋸鋸骨機(jī)、五段鋸鋸骨機(jī)、六段鋸鋸骨機(jī)、七段鋸鋸骨機(jī)、八段鋸鋸骨機(jī)。

多段鋸鋸骨機(jī)顧名思義就是機(jī)器上工作的鋸條很多，不再像傳統(tǒng)鋸骨機(jī)單鋸條，只能一開(kāi)二。在加工成小塊凍肉上，傳統(tǒng)單據(jù)條鋸骨機(jī)...

一、工作原理：
鹽水注射機(jī)將鹽水、淀粉、大豆蛋白等輔料注入肉中，充分腌制。腌制劑通過(guò)注射針注射到產(chǎn)品中，使其在自動(dòng)鹽水注射機(jī)中均勻分布，達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味料、保持肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)口感的目的。注入肉中的水溶液可以使肉變軟，提高肉制品的質(zhì)量和生產(chǎn)率。設(shè)備可根據(jù)產(chǎn)品和工藝要求調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離...

一、預(yù)制菜產(chǎn)品的研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化控制
對(duì)于大型餐飲企業(yè)生產(chǎn)加工產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能新時(shí)代商業(yè)模式，在大型中央廚房或預(yù)制食品加工中心，首先需要有產(chǎn)品研發(fā)中心，特別是菜肴或成品改進(jìn)創(chuàng)新，根據(jù)社會(huì)動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，統(tǒng)一公司產(chǎn)品和研發(fā)理念，讓預(yù)制食品加工中心根據(jù)研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一加工生產(chǎn)產(chǎn)品。

對(duì)于預(yù)制蔬菜加工...

豬蹄開(kāi)半機(jī)，兩邊設(shè)計(jì)自動(dòng)輸送功能，能夠自動(dòng)把原料輸送進(jìn)去開(kāi)半，對(duì)人員操作安全有保障，主要針對(duì)冷凍的豬腳，豬蹄，豬肘子開(kāi)半。

豬腳開(kāi)半機(jī)是對(duì)生豬腳一次性分割設(shè)備.能快速度將豬腳,羊蹄,牛蹄等快速分割為兩瓣,生產(chǎn)效率高,速度快,省時(shí)省力.冷凍豬腳和新鮮豬蹄均可直接加工使用。

本機(jī)用于將豬腳分...

在之前的疫情時(shí)間里，為了滿(mǎn)足老百姓對(duì)肉類(lèi)的需求，某地方將儲(chǔ)備的冷凍豬肉全面投放市場(chǎng)。最初銷(xiāo)售冷鮮肉的超市的設(shè)備和無(wú)法滿(mǎn)足得巨大的人力切割工作量，這讓社區(qū)工作者非常頭疼。原本社區(qū)人手就短缺，在店里排隊(duì)等待切割十分耗時(shí)，但直接買(mǎi)回來(lái)又不能分配給購(gòu)買(mǎi)的居民。

于是祥九瑞盈就把展廳里的幾臺(tái)臺(tái)灣鋸骨機(jī)消...