砍排機(jī),可以加工火腿,牛排,雞鴨等切片使用,鮮肉,臘肉,凍肉,骨類切片切塊使用,可視化觸摸屏操作,厚薄可調(diào),份數(shù)可調(diào),片數(shù)可調(diào)。
雖然砍排機(jī)使用簡(jiǎn)單方便,但在操作時(shí)也不可大意,以下幾點(diǎn)注意事項(xiàng)還需牢記:
一,操作人員在進(jìn)行切割時(shí)需要戴好防護(hù)手套,推肉時(shí)需使用推肉桿,不可直接用手推肉,也不可用手直接觸碰鋸條,以免發(fā)生事故。
二,砍排機(jī)運(yùn)行時(shí)若碰到卡料或其他異常情況時(shí),需立即斷電檢修,不可在通電情況下檢修機(jī)器。
三,砍排機(jī)不能進(jìn)行生熟肉混切,以免造成微生物污染。
四,清洗設(shè)備時(shí)禁止直接用水沖洗。直接用水沖刷可能會(huì)使水滲透到設(shè)備內(nèi)部的電路中,造成設(shè)備短路。