在預(yù)制菜加工中,食材的初步處理是至關(guān)重要的一環(huán)。特別是針對(duì)排骨、雞鴨肉等常見(jiàn)肉類,鮮品去除血水和骨渣,以及凍品解凍問(wèn)題,直接關(guān)系到菜肴的最終品質(zhì)。而一款130L單槽洗肉啤水機(jī),正是這些繁瑣工作的簡(jiǎn)單一體化理想解決方案。
祥九瑞盈洗肉啤水機(jī)憑借其超大的130L單槽設(shè)計(jì),能夠輕松容納大量肉類食材,單次可裝100kg肉料。其獨(dú)特的渦流和鼓泡雙系統(tǒng)清洗技術(shù),能夠深入食材內(nèi)部,有效去除排骨、雞鴨肉上的血水和隱藏在紋理中的細(xì)微骨渣,讓食材更加干凈衛(wèi)生,為后續(xù)烹飪打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
此外,針對(duì)凍肉解凍,這款洗肉啤水機(jī)同樣展現(xiàn)出非凡實(shí)力。它采用水箱循環(huán)過(guò)濾設(shè)計(jì),能把凍肉化凍后的雜質(zhì)利用高低落差,過(guò)濾到隔渣槽。能夠在保持肉質(zhì)鮮嫩的同時(shí),迅速而均勻地解凍凍肉,避免了傳統(tǒng)解凍方法可能導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)流失和口感變差。
總之,130L單槽洗肉啤水機(jī)以其卓越的去血水、去骨渣和凍肉解凍功能,成為了現(xiàn)代肉類加工不可或缺的清洗機(jī)