凍牛肉切丁機是現(xiàn)代食品加工行業(yè)廣泛使用的一種設備,其主要用于將凍牛肉切割成均勻規(guī)整的丁狀。它的切割原理非常獨特且頗具科技含量。-10℃以內(nèi)的一坨坨的凍牛肉塊可直接投入牛肉切丁機上方的投料口。然后切肉丁機的內(nèi)部裝有三道不同的切肉刀片,牛肉將在里面先切成片再成條最后變丁。
當它們在高速旋轉(zhuǎn)時,能夠?qū)⑴H饪焖俣珳实厍懈畛纱笮【坏亩睢?/span>整個過程都在料倉里面完成,三秒不到全部成肉丁出料。所以牛肉切丁機也比行內(nèi)人叫做一次成型的三維切丁機
而且,凍肉切肉丁機還配有精密的控制系統(tǒng)。通過調(diào)整控制系統(tǒng)的參數(shù),可以精準地控制牛肉丁的大小,既可以切割出大塊的牛肉丁,也可以切割出小塊的牛肉丁,以滿足不同的食品加工需求。此外,由于切肉丁機的切割速度快、效率高,因此大大節(jié)省了人力資源,提高了食品加工行業(yè)的生產(chǎn)效率。
總的來說,牛肉切丁機三維切割刀具,大坨牛肉投進去一次成型出肉丁,每小時2噸的產(chǎn)量,通過高速旋轉(zhuǎn)的刀片,實現(xiàn)對牛肉的快速而精準的切割。同時,配備的精密數(shù)控控制系統(tǒng),則可以精細調(diào)控牛肉丁的大小,以滿足各種烹飪需求。