用途:將葉菜類蔬菜如芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜、蔥、空心菜、黃瓜等長條狀蔬菜切成片、段,適合食品加工業(yè)者配合自動化生產(chǎn)線。
將球莖類:馬鈴薯、芋頭、番薯、瓜類、洋蔥、茄子等切成片、條、丁,適合食品加工廠或快餐店及工廠食堂等使用。
特性:將根莖類蔬菜切成不同厚度的片、絲、條、丁等外形。葉菜類部分,采用變頻器控制輸送帶和轉(zhuǎn)刀的速度,獨立控制,靈活方便。
1、機器為一機多用型,可切葉菜、根莖類蔬菜,并可蔬菜切段、切絲、切碎,根莖類切圓片、半月片、切丁、切絲、切斜片;
2、機器材質(zhì)為SUS304不銹鋼,符合國家食品機械標準,并采用防水設(shè)計,輸送部分、切刀部分、切絲切片切丁機頭可沖水清洗;輸送采用突齒形輸送帶,防止含水量大的物料出現(xiàn)打滑情況。
3、輸送帶簡易拆裝并采用防滑設(shè)計;切刀速度可調(diào)節(jié),產(chǎn)量3噸/h,拆裝簡單方便。
4、整機傳動性能提升,使用壽命提高,切刀部位采用同步帶懸臂傳動結(jié)構(gòu),方便更換皮帶,提升切刀速度;
5、采用數(shù)顯屏面板操作(即:觸摸屏),根據(jù)不同類型切菜長度,試驗設(shè)置好參數(shù),一鍵調(diào)用啟動。無需切不同種類及長度時,每次都要調(diào)節(jié)參數(shù),使操作更簡單,感應(yīng)方式,開門停機。改進安全防護罩開關(guān)方式,采用接近開關(guān),方便檢測與檢修,骨架為不銹鋼,輸送帶運輸使物料跟容易進料;進料口加大,增大產(chǎn)量,增加切絲切片切丁機頭部分開門停止的安全開關(guān),增加切碎功能,適應(yīng)于葉菜切碎用于做包子、餃子類餡料,如包菜、白菜、上海青、海帶、木耳等相類型的菜切碎。