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我國切片凍肉行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品中，豬肉類型的產(chǎn)品市場規(guī)模最大，占總量的63.93%，其次為切片凍禽肉，占比21.67%，切片凍羊肉和切片凍牛肉的占比分別為5.09%和8.31%。

未來切片凍肉細(xì)分產(chǎn)品將繼續(xù)保持較快速度的增長，其中仍以豬肉類產(chǎn)品的比例最大，同時隨著人們對食品種類需求的多樣化，牛肉類產(chǎn)品也正在以較快速度增長，總體而言，各細(xì)分產(chǎn)品的市場前景都較為廣闊。

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每小時內(nèi)將三噸蔬菜切成大小如一、粗細(xì)均勻的小丁是一種什么概念呢？如果采用手工切的話，那就需要70多名勞力同時發(fā)力；而如果采用大型切丁機(jī)，則只需至多兩個人和一臺機(jī)器即可。經(jīng)過某食品加工廠使用機(jī)器前后的對比，采用機(jī)器切丁不僅節(jié)約時間、空間和勞動力，而且切出的成品外觀更加整齊、美觀。這就是食品行業(yè)中一些小設(shè)備所展現(xiàn)出的巨大魅力。

廣州祥九瑞盈設(shè)備采用臺灣原裝配件，主要是這些設(shè)備的品質(zhì)，它們小巧精致、做工精良，設(shè)備所用的材質(zhì)好，機(jī)臺和骨架均為SUS304不銹鋼，這樣一方面經(jīng)久耐用、故障率低，另一方面能夠保證食品安全。另外，設(shè)備不僅效率高，而且切出來的產(chǎn)品效果非常好，大小粗細(xì)均勻、形狀規(guī)則、切面光滑，能夠滿足客戶較高的要求。