扇子骨、牛仔骨都是很美味的食材,但你知道食品加工廠如何把它在-18攝氏度的凍品狀態(tài)下進(jìn)行切塊加工呢?扇子骨鋸骨機(jī)
用人手刀砍的話,刀崩都砍不了一塊,而且切口,大小那些更不用說了。有人會(huì)說用半自動(dòng)鋸骨機(jī)一下下推料切塊??梢允强梢裕鞘翘蕴浜蟮姆椒?,一下下人工推料鋸骨效率慢,損耗高,工傷多。一批扇子骨牛仔骨加工下來比純?nèi)斯な〔涣四睦锶ィ?/p>
祥九瑞盈新出了一款扇子骨牛仔骨專用的新型自動(dòng)鋸骨機(jī),帶骨凍肉、冰塊多根鋸條一次切開多塊,切開平整損耗少。單人輸送帶進(jìn)料,整個(gè)扇子骨放上去,出來后就是N+1塊,產(chǎn)量每小時(shí)能達(dá)到2噸。杜絕了半自動(dòng)鋸骨機(jī)出現(xiàn)工傷情況,效率高省成本,是目前食品加工廠、團(tuán)餐配送、預(yù)制菜加工中心都在用的一款火爆設(shè)備。
鋸條數(shù)目跟切割間距可根據(jù)加工要求定制,鋸條速度可通過數(shù)控觸摸屏調(diào)速,不同的鋸速鋸不同的物料,把肉沫損耗減到最少,鋸條耐久增加20%。這種自動(dòng)鋸骨機(jī)目前緊在祥九瑞盈有,有需求的可以找找哈。