1.每個(gè)月檢查一次每種商用廚房設(shè)備的各連接處,插頭、插座等要牢牢固定。
2.每15天清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關(guān)及安全。
3.每個(gè)月檢查一次扒板溫控器的靈敏度并保持清潔。
4.每個(gè)月檢查一次冷藏設(shè)備的傳動(dòng)帶,觀察它們的工作周期和溫度,適當(dāng)調(diào)整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置,保證制冷效果。
5.每天檢查不銹鋼廚房設(shè)備及設(shè)備表面的清潔及使用情況。
砍排機(jī) 鋸骨機(jī) 蔬菜加工流水線 凈菜加工生產(chǎn)線 無刀化廚房設(shè)備 全自動(dòng)洗菜機(jī)
1.每個(gè)月檢查一次每種商用廚房設(shè)備的各連接處,插頭、插座等要牢牢固定。
2.每15天清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關(guān)及安全。
3.每個(gè)月檢查一次扒板溫控器的靈敏度并保持清潔。
4.每個(gè)月檢查一次冷藏設(shè)備的傳動(dòng)帶,觀察它們的工作周期和溫度,適當(dāng)調(diào)整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置,保證制冷效果。
5.每天檢查不銹鋼廚房設(shè)備及設(shè)備表面的清潔及使用情況。
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